煮豬腳怎么煮才容易熟_煮豬腳怎么煮才容易透
美食推薦:及時(shí)雨煨豬蹄、麻辣翹殼、馬齒莧瘦肉湯做法及時(shí)雨煨豬蹄制法： 1、把豬前蹄治凈，斬成大塊，放入加有姜片、蔥段、料酒和紅曲米的清水鍋，煮至上色時(shí)撈出來，瀝水后放入六成熱的油鍋，炸至表面棕紅色待用。2、白蕓豆用熱水泡漲后，放高壓鍋里壓熟待用。把四季豆擇洗干凈，放入加有油和鹽的開水鍋里煮熟，撈出來放入燒燙的石鍋等會(huì)說。
必看!鹵水豬蹄這樣做,軟爛入味,學(xué)會(huì)再也不用買著吃了家人們誰懂?。∮袝r(shí)候就特別想吃鹵水豬蹄，軟爛入味的豬蹄肉，一口下去滿滿的膠原蛋白，那叫一個(gè)香。但自己在家做吧，又總是擔(dān)心做不好，不是沒煮熟，就是味道不夠，還得花不少錢買，真讓人頭疼！ 那到底怎樣才能做出軟爛入味的鹵水豬蹄呢？別急，今天我就把這波“封神”的做法分享給你，學(xué)小發(fā)貓。
美食推薦:腐乳豬蹄、雞朦番茄、鹽酸菜一品肉制作方法全攻略煮約1小時(shí)。3. 撈出豬蹄并稍微沖洗，重新調(diào)制醬汁進(jìn)行煮制。4. 鍋中加入清水、料酒、腐乳、醬油和白糖(冰糖)。5. 調(diào)好的醬汁大火煮沸。6. 放入預(yù)先煮過的豬蹄，繼續(xù)煮約1小時(shí)，直到達(dá)到喜歡的熟爛程度。7. 大火收汁即可。小貼士： 1. 如果使用白腐乳，醬油量應(yīng)稍多；如果使用玫瑰腐等我繼續(xù)說。
媽媽的味道:軟糯脫骨紅燒豬蹄,舌尖上的幸福紅燒豬蹄——家常版的美味秘訣主要食材： - 豬蹄2只(約800克) - 鵪鶉蛋10顆(預(yù)先煮熟去殼) - 黃豆100克(提前浸泡一夜) - 冰糖30克- 啤酒1罐(330ml) - 八角2顆- 香葉3片- 干辣椒3個(gè)(根據(jù)口味可調(diào)整) 輔助調(diào)料： - 生姜數(shù)片- 大蔥段若干- 料酒2湯匙- 生抽2湯匙- 老抽1湯匙- 蠔油1湯后面會(huì)介紹。
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