怎么看餃子蒸熟_怎么看餃子蒸熟沒(méi)有
好人難當(dāng)!譚凱餃子店遭圍攻,20元手工餃被罵出餐慢,直播很無(wú)奈最近這段時(shí)間,譚凱的餃子店是徹頭徹尾的火了。這位低調(diào)演戲多年的老戲骨,怎么都沒(méi)想到自己會(huì)因?yàn)殚_餐館被罵上熱搜。 事件發(fā)酵的導(dǎo)火索,是眾多食客的集體吐槽:排了1小時(shí)隊(duì)才吃上!有的網(wǎng)友表示等餃子等到胃疼! 更扎心的是,這些抱怨里還夾雜著譚凱粉絲的聲音。有人直接沖到等會(huì)說(shuō)。
面粉別只蒸饅頭,加3個(gè)雞蛋,比餃子簡(jiǎn)單油條好吃,特解饞面粉別總蒸饅頭了。以往蒸饅頭,雖然也是家常必備,但總覺(jué)得少了點(diǎn)新意。今天我就打算整點(diǎn)不一樣的,給面粉來(lái)個(gè)大變身。我準(zhǔn)備加3個(gè)雞蛋,做個(gè)特別的美食。這玩意兒比餃子簡(jiǎn)單,比油條好吃,特解饞。我把想法跟小姨子一說(shuō),她還有點(diǎn)懷疑:“真有你說(shuō)的那么好?我可等著嘗嘗呢。”我后面會(huì)介紹。
調(diào)肉餡總是失敗?3個(gè)訣竅讓餃子包子肉餡鮮嫩多汁,輕松逆襲!家人們,是不是每次滿心歡喜調(diào)肉餡,結(jié)果做出來(lái)的餃子、包子肉餡又柴又干,口感差到懷疑人生?本以為能成為“中華小當(dāng)家”,結(jié)果卻被這肉餡狠狠上了一課! 其實(shí)調(diào)肉餡失敗的現(xiàn)象還挺多樣的。比如說(shuō)你包的餃子,咬一口下去,肉餡一點(diǎn)汁水都沒(méi)有,像在嚼棉花;或者包子蒸熟后,肉餡都縮成是什么。
調(diào)肉餡有啥大招?3個(gè)訣竅讓餃子包子肉餡鮮嫩多汁,假期必備!假期到了,誰(shuí)不想在家包點(diǎn)餃子、蒸點(diǎn)包子,一家人熱熱鬧鬧地享受美食?可理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)卻很骨感。你辛辛苦苦調(diào)好肉餡,包出來(lái)的餃子、蒸出來(lái)的包子,吃起來(lái)卻干巴巴、柴嘰嘰的,完全沒(méi)有那種鮮嫩多汁的感覺(jué),這簡(jiǎn)直太讓人崩潰了!就像滿心歡喜地開盲盒,結(jié)果卻抽到了“謝謝惠顧”。..
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炸藕夾用面粉還是淀粉?教你做法,外酥里嫩不易回軟比如蓮藕餡餃子、蒸糯米藕丸子、炸藕夾等。我認(rèn)為炸藕夾最美味,有酥脆的口感,有肉的香氣和藕的清香,只要吃過(guò)都會(huì)說(shuō)好吃。嘴饞了就自己說(shuō)完了。 怎么做出酥脆不回軟的外殼呢?學(xué)會(huì)調(diào)脆皮糊很關(guān)鍵! 調(diào)脆皮糊,到底用面粉還是淀粉?下面就來(lái)教你正確做法,這樣去做保準(zhǔn)藕夾外酥里嫩,不易回說(shuō)完了。
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