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燉豬腳跟什么一起燉好吃

軟糯入味!紅燒豬蹄好吃到連湯汁都不剩軟糯入味??好吃到湯汁都不剩的紅燒豬蹄【紅燒豬蹄】所需食材:豬蹄,蔥姜蒜,冰糖,花椒八角桂皮,香葉干辣椒做法: 1??豬蹄冷水下鍋加蔥好了吧! 生抽?1勺蠔油?1勺料酒?2勺老抽,最后加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)豬蹄,中小火燉煮1小時(shí)即可出鍋~ 做法真的很簡(jiǎn)單,寶子們快學(xué)起來(lái)吧~大家一起進(jìn)步

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豬蹄時(shí),別只會(huì)焯水,牢記5點(diǎn)竅門(mén),豬蹄軟爛好吃,鮮香無(wú)腥味燉豬蹄時(shí),別只會(huì)焯水,牢記5點(diǎn)竅門(mén),豬蹄軟爛好吃,鮮香無(wú)腥味每到年前,不管是在街邊還是在超市,豬肉都賣(mài)的比較便宜,這時(shí)候我們可以趁此機(jī)等我繼續(xù)說(shuō)。 竅門(mén)三:豬蹄加水燉之前,最好用油煸炒一會(huì)兒,利用高溫加熱去除腥氣。而且搭配香料一起炒,可以去腥增香。竅門(mén)四:燉豬蹄時(shí),建議用啤酒代替等我繼續(xù)說(shuō)。

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別再燉豬蹄啦!試試這道酸酸辣辣鮮椒豬蹄,鮮香爽口第四步:腌制把剛才調(diào)制好的料汁,全都倒入切好的豬蹄里面。料汁和豬蹄攪拌均勻之后,把香菜放進(jìn)去,蓋上蓋子密封,放進(jìn)冰箱冷藏3小時(shí)。冷藏3小時(shí)之后就可以拿出來(lái)吃了,吃起來(lái)QQ彈彈的,特別清爽、開(kāi)胃。夏天如果沒(méi)有什么食欲的話(huà),不如試試豬蹄的這種做法,比燉著吃更香

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啤酒燜豬蹄PK普通燉豬蹄,誰(shuí)才是餐桌上的王者?豬蹄,那可是餐桌上的???,滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白誰(shuí)能不愛(ài)呢!不過(guò)同樣是豬蹄,做法不同,口感和風(fēng)味也差老遠(yuǎn)啦。今天咱就來(lái)看看啤酒燜豬蹄和普通燉豬蹄,到底誰(shuí)才是餐桌上的王者! 先說(shuō)說(shuō)啤酒燜豬蹄,這波操作直接封神!啤酒的加入,就像給豬蹄施了魔法。它能去腥增香,讓豬蹄帶上一股獨(dú)特的是什么。

燉豬蹄別只會(huì)焯水,牢記這些竅門(mén),軟爛鮮香無(wú)腥味就算燉得再多,也不會(huì)讓人喜歡。很多人在燉豬蹄時(shí),都是把豬蹄焯水后就加水開(kāi)始燉,結(jié)果做好后會(huì)有一股不好的味道。那么到底該怎么做呢?燉豬蹄時(shí),別只會(huì)焯水,牢記以下5點(diǎn)竅門(mén),豬蹄就會(huì)軟爛好吃,鮮香無(wú)腥味!下面我就來(lái)分享一下這些小竅門(mén)和詳細(xì)做法,趕緊一起來(lái)看看吧。先來(lái)看看小發(fā)貓。

蔥燉豬蹄美味滋補(bǔ),趕緊動(dòng)手試試!翻炒均勻讓豬蹄充分上色?!ぐ殉春玫呢i蹄和蔥段一起倒入砂鍋中,加入沒(méi)過(guò)豬蹄的清水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)半小時(shí)左右,直到豬蹄變得軟糯?!ぷ詈蟾鶕?jù)個(gè)人口味加入適量的鹽調(diào)味,再燉煮幾分鐘讓味道充分融合。這道蔥燉豬蹄就做好啦。豬蹄軟糯入味、蔥香四溢,趕緊動(dòng)手試試還有呢?

橘皮燉豬蹄,豬蹄軟糯橘皮清香,這道家常美味讓人欲罷不能我給朋友帶了一碗橘皮燉豬蹄,他看著那黑乎乎的豬蹄和橘皮,一臉嫌棄地說(shuō):“這東西能吃嗎?”我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō):“你嘗嘗就知道了!”他小心翼翼地夾了一塊豬蹄,放進(jìn)嘴里嚼了嚼,突然眼睛一亮,連聲稱(chēng)贊:“哇,這豬蹄怎么這么好吃!還有這橘皮,居然一點(diǎn)都不苦!”我得意地說(shuō):“這就是我家后面會(huì)介紹。

臘豬腳燉萵筍、鐵棍山藥燜羊腩、手撕原味風(fēng)干雞臘豬腳燉萵筍一、食材與配料: 臘豬腳半只、萵筍1根、姜1塊、蔥1根、蒜3瓣、料酒15克、干辣椒3個(gè)、花椒2克、八角2個(gè)、桂皮1小塊、香葉2片、鹽2克、白胡椒粉2克、清水適量。二、臘豬腳做法: 1. 臘豬腳的制作: 準(zhǔn)備新鮮豬腳,將豬腳洗凈,用刀把表面雜毛刮干凈。在豬腳上均勻好了吧!

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燉豬蹄,牢記“1246”比例,豬蹄軟爛入味,色澤紅亮使糖色均勻包裹每一塊豬蹄。隨后,加入姜片繼續(xù)翻炒,接著倒入泡洗好的香料,轉(zhuǎn)小火翻炒均勻,使香料的味道充分釋放。糖色炒好后,加入足量的熱水,確保水量能蓋過(guò)豬蹄。大火煮沸后,將豬蹄連同湯汁一起倒入電飯鍋的內(nèi)膽中。接著,加入一罐啤酒,啤酒不僅能進(jìn)一步去腥,還能讓豬蹄口感小發(fā)貓。

想發(fā)財(cái),吃香菇花生燉豬手食材:豬手1只、香菇10只、香菇30克1,把豬手處理干凈,砍成小塊備用。2,提前把香菇泡發(fā)開(kāi)。3,豬手下鍋焯水,撈出沖洗干凈備用。4,起鍋倒油,放入姜片、蒜瓣,炒香后放入豬手。5,往鍋中放入食鹽、生抽和老抽,翻炒均勻。6,把香菇和花生米放進(jìn)鍋中,加入清水燜1小時(shí)。

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