正宗茶葉蛋配方和做法_正宗茶葉蛋配方和做法擺攤
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茶葉蛋用紅茶還是綠茶?姥姥藏60年配方,做法飄香百米經(jīng)典飄香茶葉蛋配方(以10個(gè)雞蛋為例) 這個(gè)配方平衡了茶香、香料香和咸鮮味: 主料:雞蛋10個(gè),紅茶15-20克香料(核心): 八角2-3顆,桂皮1小段,后面會(huì)介紹。 浸泡是茶葉蛋風(fēng)味濃郁、咸香入骨的關(guān)鍵。時(shí)間越長(zhǎng),味道越透。保存正確的做法撈出的茶葉蛋可以放在密封盒里,倒入一些鹵汁,冷藏保存3-5后面會(huì)介紹。
不愧是全國(guó)人民都喜愛(ài)的高分菜譜,這個(gè)方子的確很絕!大家好,我又來(lái)給你們分享美食啦!今天給你們分享的是茶葉蛋的做法,這個(gè)配方做了都記不清多少次了,還是情不自禁的想給你們分享!真的非常不錯(cuò)的! 上班的時(shí)候我都是給同事帶幾個(gè),他們吃了都說(shuō)比便利店里的好吃!煮好的時(shí)候整個(gè)房間都要香暈了,醬香味全部滲透在雞蛋里面了,我都一小發(fā)貓。
網(wǎng)友說(shuō)這配方很好吃是真的,就是很費(fèi)蛋!蒼天??!終于對(duì)這個(gè)配方下手了! 沒(méi)人告訴我能好吃到這個(gè)程度呀! 小時(shí)候被雞蛋支配的恐懼,現(xiàn)在被解放出來(lái)了! 原來(lái)雞蛋這樣做也可以很美味啊,很好吃啊! 感謝網(wǎng)友們分享的配方,真的是巨好吃,好人一生平安! “醬雞蛋”香辣咸香入味,比水煮白蛋有味道,比茶葉蛋好吃! 做法也很說(shuō)完了。
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