粉條燉豬肉怎么做才好吃_粉條燉豬肉怎么做
豬肉燉粉條這么做,隔壁小孩都饞哭了!必看做法教程家庭聚餐的時(shí)候,一桌子菜里要是有一道豬肉燉粉條,那簡直太香啦!大家圍坐在一起,就盼著這一口熱乎又解饞的美味??捎袝r(shí)候你自己做出來的豬肉燉粉條,要么肉不香,要么粉條不入味,跟飯店里的差老遠(yuǎn)了,這可咋整呢?別急,今天我就給你安排上超好吃的豬肉燉粉條做法,這波操作直接封是什么。
豬肉燉粉條總是做不好?3個(gè)技巧讓你輕松逆襲成大廚家人們,是不是每次做豬肉燉粉條,端上桌的成品和想象中色香味俱全的樣子差了十萬八千里?肉不入味,吃起來干巴巴的;粉條還老是坨在一起,口感那叫一個(gè)糟糕,這是不是你做這道菜時(shí)的真實(shí)寫照? 為啥會(huì)出現(xiàn)這些問題呢?先說肉不入味,很多人可能是在炒肉的時(shí)候火候沒掌握好,肉表面快速說完了。
豬肉燉粉條,傳統(tǒng)做法VS創(chuàng)新做法,哪種更勝一籌?家人們,豬肉燉粉條那可是東北硬菜里的“扛把子”,但現(xiàn)在有人整出了創(chuàng)新做法,這傳統(tǒng)做法和創(chuàng)新做法到底誰更牛,今天咱就嘮嘮! 傳統(tǒng)做法——經(jīng)典永流傳傳統(tǒng)的豬肉燉粉條做法可是有一套固定流程的。你先把豬肉切成塊,焯水去腥,然后鍋里熱油,放八角、桂皮、蔥姜蒜爆香,再把豬肉放說完了。
家常豬肉燉粉條,肉香四溢粉條滑,上桌即遭搶空!一邊臉上洋溢著笑容說道:“這道豬肉燉粉條啊,可是咱東北人的心頭好,每年過年都少不了它呢。”“奶奶,這菜為啥這么香呀?”我不禁問道。奶奶緩緩抬起頭,眼神中滿是對(duì)往昔的回憶:“這可是老祖宗傳下來的手藝。做這道菜,豬肉得選五花肉,肥瘦相間才好吃;粉條要用土豆粉,吃起來筋是什么。
豬肉燉粉條,家的味道,肉香四溢,粉條爽滑,上桌瞬間被搶光!那是一個(gè)寒冷的冬日,窗外飄著鵝毛大雪,屋內(nèi)卻暖烘烘的。我正和奶奶在廚房里忙活,鍋里燉著一鍋香氣撲鼻的豬肉燉粉條。奶奶一邊攪動(dòng)著鍋里的食材,一邊笑著說:“這道菜啊,是我們東北人的魂,每次過年都離不開它?!蔽液闷娴販愡^去,看著鍋里翻滾的食材,忍不住咽了咽口水?!澳棠陶f完了。
冬天到了還沒吃?改良版豬肉燉粉條等你來嘗!我強(qiáng)烈推薦給所有喜歡東北菜的朋友,也推薦給那些想嘗試簡單快捷又美味的家常菜的朋友。它不僅味道好,而且營養(yǎng)豐富,很適合冬天食用。你可以搭配一些饅頭或者米飯一起吃,更完美! 希望這道暖心又美味的豬肉燉粉條,能溫暖你的冬天! 大家覺得我的改良版怎么樣?歡迎在評(píng)論區(qū)分享說完了。
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五花肉、綠葉菜齊降身價(jià),今冬白菜豬肉燉粉條可以敞開吃了寒冬時(shí)節(jié),一盆熱騰騰香噴噴的豬肉白菜燉粉條是很多人的最愛。但曾幾何時(shí),高企的肉價(jià)和菜價(jià)讓不少人望而卻步。如今“利好”消息來了,近一段時(shí)間以來,被網(wǎng)友戲稱為“二師兄”的豬肉和蔬菜的價(jià)格雙雙走低,白菜豬肉燉粉條等家常菜開始“家?;?rdquo是什么。
冬天別總吃豬肉白菜燉粉條了,用羊頭肉燉菜,味道別具,更下飯?jiān)俳又鵁跛奈宸昼?,白菜就軟了?、滿滿一鍋菜,香而不膻,羊頭肉基本都是瘦肉,好吃有嚼勁,豆腐暄軟入味兒,白菜軟而不爛,鮮甜可口。10、放了幾個(gè)干紅辣椒,這道菜有著微微的辣,但辣味兒基本可以忽略。如果喜歡吃辣,可以多放幾個(gè)紅辣椒。冬天別總吃豬肉白菜燉粉條了,用羊頭肉燉菜后面會(huì)介紹。
豬肉燉粉條:東北經(jīng)典硬菜,家常美味一口就上癮!自言自語道:“這哪是豬肉燉粉條,分明是粉條燉豬肉??!”不過,這鍋“粉條燉豬肉”意外地好吃,大漢的朋友們紛紛點(diǎn)贊。從此,大漢成了當(dāng)?shù)氐摹懊朗臣摇?,還被大家調(diào)侃為“粉條大俠”。朋友們,你們覺得這鍋“粉條燉豬肉”怎么樣呢?是不是也想試試看呢?
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美食推薦:豬肉燉粉條等三道佳肴制作方法豬肉燉粉條特點(diǎn): 肉肥不膩,香濃味美,粉爛柔韌,咸香味醇。原料: 豬五花肉400克,粉條300克,料酒10克,醬油20克,精鹽5克,味精2克,蔥段、姜塊各8克,桂皮、大料、花椒各2克,鮮湯1000克,油40克。制作: 1、將粉條用冷水洗凈,再用溫水泡至回軟。2、將豬五花肉切成2厘米見方的長條塊,下后面會(huì)介紹。
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