什么是兒菜_什么是兒菜圖片
兒菜別炒著吃了,這樣做鮮香爽脆超下飯,一大盆不夠!第一章:這菜長(zhǎng)得怪,但吃起來(lái)真香! 我頭一回見(jiàn)兒菜,是在四川老家的菜市場(chǎng)。攤主大姐拎著個(gè)“綠疙瘩”沖我喊:“妹兒,買(mǎi)點(diǎn)兒菜嘛!煮湯涼拌都安逸!”我湊近一瞧,這東西長(zhǎng)得實(shí)在“叛逆”——粗壯的根莖上擠滿(mǎn)小芽苞,活像一群小娃娃圍著媽?zhuān)y怪四川人叫它“兒菜”。兒菜是芥菜家族好了吧!
酸辣兒菜,這也太下飯啦!巨好吃酸辣兒菜,這也太下飯啦!巨好吃現(xiàn)在到吃?xún)翰说募竟?jié)啦,愛(ài)吃酸辣口味的一定要試下這個(gè)做法,炫了兩碗米飯食材:兒菜、豬肉、酸辣椒、新鮮辣椒、蒜頭、蒜苗; 做法: 1、油熱放豬肉炒香,放蒜苗、生抽炒下,倒入兒菜、酸辣椒、新鮮辣椒炒一分鐘; 2、放適量鹽、醬油、少許白糖、辣椒面炒等我繼續(xù)說(shuō)。
●▂●
兒菜炒肉,等了一年,終于吃上了兒菜炒肉,等了一年,終于吃上了?? 我可太喜歡吃?xún)翰肆?,今天在菜市?chǎng)終于看到有賣(mài)了,放豬肉簡(jiǎn)單炒一炒就特別美味啦食材:兒菜、豬肉、辣椒、蒜頭、蒜苗; 做法: 1、油熱放豬肉炒香,放蒜末、醬油、紅辣椒炒下; 2、倒入兒菜、食鹽、一點(diǎn)點(diǎn)清水炒一分鐘,放蒜苗、雞精炒勻即可;
+﹏+
酸辣爽脆兒菜的家常做法,簡(jiǎn)單幾步超下飯加水沒(méi)過(guò)兒菜,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜3 - 5分鐘。最后放入雞精,勾芡,關(guān)火。最后是裝盤(pán),將炒好的兒菜盛盤(pán),撒點(diǎn)蔥花。這樣一道酸辣爽脆的兒菜就做好啦,配米飯、面條、饅頭都行,特別下飯。冬天晚上,一家人一起享用,感覺(jué)格外溫馨。你的家常菜秘籍是什么呢? 歡迎在評(píng)論區(qū)分享哦! #兒菜等會(huì)說(shuō)。
˙▽˙
這樣做腌兒菜,香辣爽口,下飯下酒超好吃!兒菜怎么腌制好吃脆??jī)翰讼裎疫@樣腌制,口感脆爽,味道香辣,簡(jiǎn)單又好吃?!?zhǔn)備150克兒菜,清洗干凈之后改一下刀,切成差不多和硬幣一樣厚的片?!ぐ亚型甑膬翰朔湃氪笸胫?,放入3克鹽,抓拌均勻,腌制一個(gè)小時(shí)。·鍋中放入10克油燒熱,放入蔥、姜、蒜末一樣2克,郫縣老豆瓣醬10克,后面會(huì)介紹。
(=`′=)
3月必吃!兒菜比薺菜營(yíng)養(yǎng)比韭菜鮮,五花肉炒兒菜做法速看春夏秋冬,四季輪回,每一季都有不可辜負(fù)的天賜珍饈。春天的美食,一個(gè)字概括便是“鮮”。鮮嫩的韭菜、薺菜,芹菜、菠菜等,皆透著鮮味,讓味蕾得到極大滿(mǎn)足。而今日要分享的“春天第一鮮”是兒菜,3月遇到可得使勁吃,它比薺菜營(yíng)養(yǎng),比韭菜鮮,正當(dāng)季,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。兒菜,名字自帶幾分可等會(huì)說(shuō)。
清香鮮嫩的白灼兒菜,簡(jiǎn)單易做又營(yíng)養(yǎng),絕對(duì)讓你愛(ài)不釋手!在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,我們總是在尋找既能滿(mǎn)足味蕾又簡(jiǎn)單易做的美食。今天,我將帶你探索一道看似簡(jiǎn)單卻充滿(mǎn)無(wú)限風(fēng)味的家常菜——白灼兒菜。這不僅是一道菜,更是對(duì)食材原始美味的追求,清香鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,即使是廚房新手也能輕松搞定,讓每次烹飪都變成味覺(jué)和心靈的盛宴。兒菜小發(fā)貓。
暖心家常菜,酸辣兒菜簡(jiǎn)單做法輕松征服味蕾!變軟了就行。放2克鹽炒勻,再放生抽、香醋炒勻。加糖提味,加水沒(méi)過(guò)兒菜,大火燒開(kāi),小火燜3-5分鐘。最后放雞精,勾芡。關(guān)火。裝盤(pán)盛盤(pán),撒點(diǎn)蔥花。享用這菜酸辣爽脆,好吃!配米飯、面條、饅頭都行,特別下飯!冬天晚上,家人一起吃,感覺(jué)特別好。你的家常菜秘籍是什么呢? 歡迎在評(píng)論后面會(huì)介紹。
春回大地,嘗兒菜開(kāi)啟春日好滋味!淋在兒菜和魚(yú)腥草上,拌勻就行。這菜風(fēng)味獨(dú)特,清新爽口,但魚(yú)腥草味道比較特別。這菜也最好盡快吃完,保證新鮮。結(jié)語(yǔ):春日好物,不容錯(cuò)過(guò)春天是吃?xún)翰说暮脮r(shí)候,趕緊做幾道兒菜犒勞自己吧!希望這些食譜能給你靈感。你還有什么兒菜的做法?歡迎評(píng)論區(qū)分享!讓我們一起分享春天的美后面會(huì)介紹。
簡(jiǎn)單易做的白灼兒菜,清香鮮嫩有營(yíng)養(yǎng),兒菜白灼起來(lái)也是超好吃在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,我們總在尋找那些既能滿(mǎn)足味蕾,又能輕松上手的美食佳肴。今天,就讓我?guī)憬怄i一道看似簡(jiǎn)單卻蘊(yùn)含無(wú)限風(fēng)味的家常菜——白灼兒菜。它不僅僅是一道菜,更是對(duì)食材本真之味的極致追求,清香鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)載,即便是廚房新手也能輕松駕馭,讓每一次下廚都成為一場(chǎng)好了吧!
原創(chuàng)文章,作者:天津 互動(dòng)多媒體展廳設(shè)計(jì),數(shù)字化展廳一站式解決方案,如若轉(zhuǎn)載,請(qǐng)注明出處:http://www.heibs.com/sohcgpmt.html