怎樣讓花椒麻而不苦
揭秘!好吃到停不下來的椒麻雞有啥訣竅?做椒麻雞，雞肉的嫩度得恰到好處，可不是越嫩越好哦。配料并非越多越雜就好吃有些人做椒麻雞的時(shí)候，想著配料多放幾種，放得雜一點(diǎn)，味道肯定更豐富。嘿，這想法可就有點(diǎn)跑偏啦。就拿椒麻汁的配料來說吧，你看，有蔥絲、姜絲、花椒、麻椒、朝天椒或者二荊條辣椒段等等?？蓜e以為這是什么。
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新疆美食秘籍:3種椒麻雞做法,一口愛上!前段時(shí)間，網(wǎng)上掀起了一股美食挑戰(zhàn)熱潮，各種地方特色美食被網(wǎng)友們紛紛嘗試制作并曬出成果。其中啊，就有不少人挑戰(zhàn)新疆的椒麻雞，可結(jié)果卻是五花八門，有的那味道簡(jiǎn)直讓人不敢恭維。這就不禁讓人想問了，新疆椒麻雞看著簡(jiǎn)單，咋就做不好呢？其實(shí)啊，這里面可大有學(xué)問，今兒就來給大家還有呢？
不會(huì)做飯也能行!1招搞定美味椒麻雞!自己調(diào)制椒麻汁，得準(zhǔn)備蔥絲、姜絲、花椒、麻椒、朝天椒等等一堆配料，還得把它們放入容器，倒入煮開的水浸泡，然后瀝水，再小火加熱油放進(jìn)去等我繼續(xù)說。 做椒麻雞在配菜方面完全可以靈活一些，別被傳統(tǒng)束縛住啦。這樣做出來的椒麻雞可能更合你心意哦！ 看呀，不會(huì)做飯又怎樣？通過這些小竅門，一等我繼續(xù)說。
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