一勺生抽兩勺醋三勺糖魚香肉絲
魚香肉絲!絕妙口感,美味下飯,讓人欲罷不能!魚香肉絲，這道菜簡直是絕了！不僅美味還特別下飯。每次當(dāng)這道菜出現(xiàn)在餐桌上時，總能讓人忍不住多吃幾碗米飯。其獨特的醬香味道令人難以還有呢？ 調(diào)制醬汁：取兩勺生抽、一勺蠔油、兩勺醋、一勺白糖、一勺淀粉與半碗清水混合均勻備用。鍋中放少許油加熱后先下入腌好的肉絲快速翻炒還有呢？
超下飯的家常菜,簡單易學(xué),營養(yǎng)豐富,再也不用點外賣了!01魚香肉絲【食材】瘦肉、泡椒、泡姜、蒜、大蔥【步驟】1.瘦肉切絲(我喜歡用梅花肉，250克),放鹽和胡椒面加一點水抓勻，再放入玉米淀粉和少許水抓勻，最后加一點食用油抓勻，這樣可以鎖住水份，炒出來的瘦肉超級嫩。2.調(diào)料汁：一勺生抽、小半勺老抽、兩勺醋、三勺半白糖。適用小發(fā)貓。
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春季減肥必備!揭秘8道低脂家常菜,讓你輕松瘦身家常魚香肉絲食材：瘦肉400克；豆瓣醬2勺；泡椒五根；胡蘿卜半根；清水20克；醋4勺；白糖20克；生抽2勺；料酒1勺；醬油1勺；青椒半個做法1、瘦肉切等會說。 醋四勺、白糖三勺、生抽兩勺、清水兩勺和淀粉一勺拌汁備用4、鍋內(nèi)放油，油熱后放入肉絲快速翻炒至肉絲變色盛出，用鍋內(nèi)底油爆香蔥姜蒜沫等會說。
5道經(jīng)典川菜麻辣鮮香,在家輕松復(fù)刻地道川味!川菜以“一菜一格，百菜百味”聞名，尤其善用麻辣調(diào)味，讓人欲罷不能。學(xué)會這5道經(jīng)典川菜，在家也能輕松復(fù)刻館子味道！ 一、魚香肉絲——酸甜咸鮮，下飯一絕食材：豬里脊200g、黑木耳5朵、胡蘿卜半根、泡椒5-6個、蒜末1勺、姜末1勺、蔥花1把魚香汁：生抽2勺+ 醋2勺+ 白糖1勺+ 淀說完了。
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9道冬日暖心下飯菜:葷素搭配,讓你忍不住多吃兩碗飯!今天為大家介紹魚香肉絲1. 將里脊肉切絲，加入1勺淀粉、1勺料酒、2克鹽抓勻備用2. 胡蘿卜去皮切絲，青椒去籽切絲，木耳切絲備用3. 取一只干凈的小碗，然后依次放入1勺玉米淀粉、2勺糖、1小勺雞精、2勺生抽、1小勺鹽、4勺醋，再倒入半碗清水，調(diào)成碗汁備用。4. 炒鍋燒熱加入油，燒等我繼續(xù)說。
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6種特色茄子做法1. 少油版魚香茄子關(guān)鍵：鹽腌去水(省油炸)+ 54321料汁(5勺水+4醋+3生抽+2糖+1淀粉) 做法：茄子條鹽腌10分鐘擠水，炒香肉末+豆瓣醬，加茄子和是什么。 劃刀鋪蒜蓉醬(蒜末+熱油+生抽+蠔油),再蒸3分鐘，淋熱油激香。3. 茄子炒肉絲關(guān)鍵：鹽腌去澀+炒干水汽更下飯做法：茄子條鹽腌后擠水，炒肉絲是什么。
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