怎樣讓花生米快速爛_怎樣讓花生米快速風(fēng)干
芹菜加花生米,不炒不炸營(yíng)養(yǎng)美味,一周七天吃不膩花生小菜需要準(zhǔn)備的食材：花生米、芹菜、胡蘿卜、蔥、姜、具體做法： 第一步：花生米清洗干凈，提前浸泡3個(gè)小時(shí)，這樣煮的時(shí)候更容易煮爛入味。鍋內(nèi)加適量水，倒入花生米，加2勺鹽，放入蔥段和姜片，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)煮40分鐘就熟了。第二步：煮的過(guò)程準(zhǔn)備其它蔬菜，芹菜摘掉葉子，只要后面會(huì)介紹。
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花生米配芹菜,不炸不烤,出鍋瞬間被搶光!花生不要煮的太爛，太爛沒(méi)有口感，把花生撈出后，就著這個(gè)水，倒入芹菜和胡蘿卜焯水去生，焯水綠色蔬菜的時(shí)候加入幾滴花生油可以保持蔬菜的翠綠顏色，焯水大約5分鐘撈出。芹菜沒(méi)有生味即可。把花生里的香料和蔥段都撿出去，避免影響口感。千萬(wàn)別用冷水過(guò)涼，而要等到自然涼透。沾了后面會(huì)介紹。
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廈門(mén)十大美食之花生湯,清甜滋補(bǔ),傳統(tǒng)甜湯佳點(diǎn)一碗花生湯，半城煙火香：鷺島古早味的百年回甘。破曉時(shí)分的中山路，黃則和店門(mén)前的白霧裹著甜香漫上騎樓。白發(fā)師傅掀開(kāi)巨型鋁鍋，乳白色的湯汁里沉浮著琥珀般的花生仁，木勺輕攪間，酥爛的花生化為云絮，舀起時(shí)拉出蜜糖色的絲線——這便是廈門(mén)人晨昏相伴的味覺(jué)圖騰。閩南民諺“..
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