特色菜100道菜_特色菜100道菜譜
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分享8道特色下飯菜,做法簡單,廚房小白也能上手!美食的魅力，在于它能跨越地域與時間，溫暖人們的味蕾。今天就給廚房小白們帶來8 道做法簡單、好吃又實惠的特色下飯菜，讓你輕松在廚房大展身手，成為干飯高手！ 白菜丸子湯食材：瘦肉100g、小白菜(小青菜)、蔥姜水做法： 1.瘦肉絞成肉餡，加醬油(生抽)、蠔油、淀粉、食用油和蔥姜水小發(fā)貓。
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幾道酒樓特色風(fēng)味菜稍加點綴即可走菜。制作姜蓉祁東土姜去皮，用菜刀頂端貼著姜刮拍成蓉，取姜蓉300克納盆，加蔥花(蔥白和蔥綠均有)50克，調(diào)入鹽10克、白糖5克、味精、雞粉、雞汁各適量攪勻，淋燒至八成熱的花生油100克激出香氣后拌勻即可。香椿梅菜燒羅氏蝦主料：羅氏蝦350克輔料：梅干菜碎30克說完了。
食餐會丨長沙館100家餐飲企業(yè)秀特色菜,湘味濃香味足此次長沙展館大力邀約100多家餐飲企業(yè)展示特色菜、拳頭菜，邀請名廚進(jìn)行廚藝大比拼，旨在通過展會把湘菜推介給全國各地的朋友，讓“湘菜”這一品牌走向全國，面向世界。長沙餐飲行業(yè)“網(wǎng)紅”品牌薈萃，2023年全市餐飲收入525.82億元，同比增長10.0%,占全市社零總額的9.4%。湖南等我繼續(xù)說。
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17道旺銷招牌特色菜,實現(xiàn)時尚融合!點綴少許蔥段即可走菜。廣式吊燒脆皮雞主料： 清遠(yuǎn)雞1只配料： 取燒雞鹽50克、脆皮水適量脆皮水： 白醋1500克，大紅浙醋375克，麥芽糖400克，花雕酒50克，清水400克、檸檬1只脆皮漿： 1.取低筋面粉250克、風(fēng)車生粉50克、泡打粉10克混合均勻，再加入脆皮水200克調(diào)成薄漿！蛋清100克等會說。
13道特色精品菜,實現(xiàn)時尚融合!加外婆菜炒香，再下入小米椒碎、美人椒碎、青椒碎炒出味，調(diào)入醬油、蠔油、雞精、辣鮮露炒勻，淋入香油、花椒油起鍋，蓋在鹵鴨上，稍作點綴即可。魚子醬糖心鵪鶉蛋主料： 鵪鶉蛋配料： 塔殼、魚子醬、白米花100克煮鵪鶉蛋茶水香料包：小茴香2克，桂皮1克，香葉3片，白扣3粒，茉莉花紅茶還有呢？
推薦8道超下飯?zhí)厣?做法簡單在家就能做在繁忙的生活中，為自己和家人烹飪一頓美味可口的飯菜是一種極大的享受。今天，我將為您推薦8 道超級下飯的特色菜，每一道都做法簡單，讓您在家就能輕松搞定！ 涼拌腐竹黃瓜材料：腐竹100克；黃瓜1根；蒜瓣2瓣；紅椒(可選) 1個；生抽1.5湯匙；醋1湯匙；香油1茶匙；辣椒油(可選) 適量；白糖等會說。
超下飯!8道特色菜做法簡單,在家輕松搞定在繁忙的生活中，為自己和家人烹飪一頓美味可口的飯菜是一種極大的享受。今天，我將為您推薦8 道超級下飯的特色菜，每一道都做法簡單，讓您在家就能輕松搞定！ 涼拌腐竹黃瓜材料：腐竹100克；黃瓜1根；蒜瓣2瓣；紅椒(可選) 1個；生抽1.5湯匙；醋1湯匙；香油1茶匙；辣椒油(可選) 適量；白糖是什么。
特色菜做法延邊牛排湯主料：鮮牛肋排1根(約1公斤) 小料：京蔥段10克、姜片10克蘇子醬所需材料：蒸鮮豉油100克、蠔油30克、牛肉清湯粉60克、蒜末150克、小毛蔥末150克、京蔥末200克、紫蘇葉碎250克、香菜碎100克、牛肉碎200克、粗辣椒面150克、菜籽油500克、鹽10克其他調(diào)料：黃酒適好了吧！
餐廳四道特色菜,讓回頭客源源不斷!(金桔煨麻鴨) 主料： 麻鴨1只荷葉1只金桔200克輔料： 蔥50克姜50克香葉2克花椒2克八角5克桂皮5克辣椒干5克調(diào)料排骨醬20克錦珍生抽20克黃豆醬20克錦珍老抽10克菜油50克啤酒100克制作步驟： 1. 準(zhǔn)備麻鴨：將麻鴨洗凈，砍成大塊。加入錦珍老抽和錦珍生抽，腌制備用后面會介紹。
酒樓特色菜做法蔥頭蒜子脆皮腸主料：肥腸頭500克調(diào)料：料酒100毫升、胡椒碎100 克、香料80 克、姜150克、蔥150克、鹽50克、味精10 克、干辣椒段100 小發(fā)貓。 油麥菜200克，花生碎50克，紅心火龍果1個調(diào)料：花生碎30克，芝麻醬20克，熗辣椒油20克，花椒油4克，生抽10克，醋2克，鹽2克，雞汁5克，白糖5克，香油小發(fā)貓。
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