燉豬腳放什么爛得快_燉豬腳放什么佐料好吃
燉豬蹄香料別亂放,這5樣就夠了,出鍋軟爛脫骨,好吃還不膩燉豬蹄是一道家常美味,既營(yíng)養(yǎng)豐富,又能滿(mǎn)足口腹之欲。然而,如何讓燉豬蹄出鍋時(shí)軟爛脫骨、香氣撲鼻、好吃還不膩,香料的選擇和使用至關(guān)重要。許多人在燉豬蹄時(shí)往往喜歡加入各種香料,但其實(shí),五種就足夠了。一、丁香:穿透力強(qiáng),增添香味丁香作為一種香料,味道獨(dú)特且穿透力極強(qiáng)。..
玫瑰腐乳燉豬蹄,簡(jiǎn)單好做,軟爛入味,香而不膩這道【玫瑰腐乳燉豬蹄】用腐乳塊and腐乳汁做主料,口味上有了保證,用電壓力鍋燉,又能保證軟爛的口感,是一個(gè)不易出錯(cuò)的“偷懶”做法!大伙兒可以嘗一下哈~ 玫瑰腐乳燉豬蹄原料: 豬蹄塊2斤,玫瑰腐乳3塊,腐乳汁30毫升,蔥白3段,姜3片調(diào)料: 黃酒15毫升,冰糖15克,八角3顆,說(shuō)完了。
≥▽≤
燉豬蹄別只會(huì)焯水!牢記5點(diǎn)竅門(mén),豬蹄軟爛鮮香無(wú)腥味即便燉得再久也難以讓人喜愛(ài)。說(shuō)到燉豬蹄,很多人習(xí)慣將豬蹄焯水后直接加水燉煮,結(jié)果成品往往帶有不良?xì)馕?。那么,如何才能燉出美味的豬蹄呢?燉豬蹄時(shí),別只會(huì)焯水,牢記以下5點(diǎn)竅門(mén),讓豬蹄軟爛鮮香、無(wú)腥味!接下來(lái)就分享這些小技巧及詳細(xì)做法,快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。先看看這5點(diǎn)竅后面會(huì)介紹。
豬蹄的家常做法大全,15種燉豬蹄又爛又好吃做法倒入剛剛一起燉的湯(約沒(méi)過(guò)豬蹄一半)。加老抽(今天加了紅燒醬油),冰糖。煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,蓋鍋蓋轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮,煮至豬蹄上色、酥爛,(約1小時(shí)等我繼續(xù)說(shuō)。 燜3一一5分鐘收湯撒蔥花出鍋花生燉豬腳用料豬腳1個(gè);花生50克;姜一塊;蒜2瓣;冰糖15克;八角一個(gè);桂皮一塊;香葉2片;醋5克;料酒4克;生抽6克等我繼續(xù)說(shuō)。
˙0˙
燉豬蹄,牢記“4個(gè)竅門(mén)”,豬蹄軟爛又香嫩,不油膩沒(méi)腥味結(jié)論燉豬蹄雖然看似簡(jiǎn)單,但其中的奧妙卻需要慢慢體會(huì)。只要掌握上述步驟和竅門(mén),相信每一個(gè)熱愛(ài)美食的你都能在廚房里烹制出一道軟爛又香嫩的豬蹄,讓家人和朋友贊不絕口。希望每位讀者都能勇敢嘗試,動(dòng)手制作出屬于自己的美味豬蹄。如果你嘗試了我們的做法或者有什么心得體好了吧!
?△?
≥▂≤
玫瑰腐乳燉豬蹄:簡(jiǎn)單易做,軟爛入味,香而不膩這道【玫瑰腐乳燉豬蹄】以腐乳塊和腐乳汁作為主要調(diào)味料,確保了菜品的美味;使用電壓力鍋進(jìn)行燉制,既保證了肉質(zhì)的軟爛,又是一個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué)的“懶人”做法。大家不妨試試看~ 玫瑰腐乳燉豬蹄所需原料: 豬蹄塊2斤、玫瑰腐乳3塊、腐乳汁30毫升、蔥白3段、姜片3片調(diào)料清單: 黃酒1說(shuō)完了。
燉豬蹄時(shí),別只會(huì)焯水,牢記5點(diǎn)竅門(mén),豬蹄軟爛好吃,鮮香無(wú)腥味燉豬蹄時(shí),別只會(huì)焯水,牢記5點(diǎn)竅門(mén),豬蹄軟爛好吃,鮮香無(wú)腥味每到年前,不管是在街邊還是在超市,豬肉都賣(mài)的比較便宜,這時(shí)候我們可以趁此機(jī)會(huì)多給家里囤些肉,能省不少錢(qián)。像排骨、豬棒骨、豬蹄這些,最適合冬天燉著吃,可以多買(mǎi)點(diǎn)備著,時(shí)不時(shí)做來(lái)吃為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高機(jī)體免疫力,是什么。
燉豬蹄必備4大竅門(mén):軟爛香嫩、遠(yuǎn)離油膩腥味結(jié)論燉豬蹄雖然看似簡(jiǎn)單,但其中的奧妙卻需要慢慢體會(huì)。只要掌握上述步驟和竅門(mén),相信每一個(gè)熱愛(ài)美食的你都能在廚房里烹制出一道軟爛又香嫩的豬蹄,讓家人和朋友贊不絕口。希望每位讀者都能勇敢嘗試,動(dòng)手制作出屬于自己的美味豬蹄。如果你嘗試了我們的做法或者有什么心得體等會(huì)說(shuō)。
燉豬蹄,牢記“1246”比例,豬蹄軟爛入味,色澤紅亮則需壓制約30分鐘,使豬蹄軟爛入味。燉煮完成后,打開(kāi)鍋蓋,此時(shí)豬蹄已經(jīng)軟爛,骨肉輕松分離。將豬蹄和湯汁重新倒入炒鍋,開(kāi)大火收汁。最后,將燉煮好的紅燒豬蹄裝盤(pán)??蓪⑵涫⑷胄∩板佒?,撒上少許蔥花點(diǎn)綴,使色彩更加豐富,增添一絲清香。這樣,一道色香味俱全的紅燒豬蹄就完成了是什么。
ˋ^ˊ
燉豬蹄別只會(huì)焯水,牢記這些竅門(mén),軟爛鮮香無(wú)腥味在燉豬蹄的時(shí)候,可別只會(huì)焯水哦,有5點(diǎn)竅門(mén)要牢記,這樣燉出來(lái)的豬蹄軟爛又好吃,鮮香且沒(méi)有腥味。每到年前這段時(shí)間,不管是街邊的小攤還是超市里,豬肉的價(jià)格都會(huì)比較便宜。這時(shí)候,我們就可以抓住這個(gè)好機(jī)會(huì),多給家里囤些肉,能省下不少錢(qián)呢。像排骨、豬棒骨、豬蹄這些食材,就特后面會(huì)介紹。
ˋ﹏ˊ
原創(chuàng)文章,作者:天津 互動(dòng)多媒體展廳設(shè)計(jì),數(shù)字化展廳一站式解決方案,如若轉(zhuǎn)載,請(qǐng)注明出處:http://www.heibs.com/flr73ben.html