生抽是怎么做成_生抽是怎么勾兌的
醬油分老抽生抽,“抽”指啥?吃多年終于明白老抽：則是在生抽的基礎上，加入冰糖等輔料，再經(jīng)過2-4 個月的二次發(fā)酵和濃縮。其顏色更深，呈深褐色，質(zhì)地濃稠，味道偏甜，上色效果極佳，常用于紅燒、鹵味等需要給食材上色的菜肴?？梢哉f，“抽”不僅是一種工藝，更是中國傳統(tǒng)釀造智慧的體現(xiàn)。二、如何選購好醬油？這幾個關鍵點要牢是什么。
生抽是怎么做成的
╯﹏╰
生抽怎么做成老抽
帶魚成搶手貨,辣味廚房引家庭戰(zhàn)爭,魚骨竟藏秘密!前兩天去菜場買菜，看見帶魚價格降了不少，兩條才15塊錢?；丶覇枊屢灰囋囆伦龇ǎf你隨便整，吃不死就行。結果這菜一上桌，家里三口子全愣住了，連平時挑食的弟弟都搶著吃。先說說怎么做的吧。帶魚切塊放鹽和生抽腌一下，鍋熱了放油煎兩面金黃。姜蒜辣椒爆鍋，再加點辣椒面好了吧！
生抽是怎么制作的
生抽的制作過程
包菜炒粉絲這樣做,爽口又香,粉絲不坨包菜脆包菜炒粉絲，聽著挺家常？可別小看它，真要炒好了，也得講究點方法。否則，粉絲一不小心就粘成一團，包菜也沒了那股脆勁。今天就來嘮嘮，怎么把這道菜做得爽口又香。食材：包菜、粉絲、姜、干辣椒、生抽、鹽、素蠔油、味精。步驟如下：第一步，包菜切成絲，挑出特別硬的部分，姜切成末，后面會介紹。
生抽制作方法視頻
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