涼拌海帶絲怎么做才不硬_涼拌海帶絲怎么做法好吃
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夏天開胃必備!涼拌海帶絲清爽來襲夏天到啦,今天分享一道喝粥神器——涼拌海帶絲,越吃越上頭,直接炫三碗白米粥食材:海帶絲,蒜末,小米辣,辣椒面步驟:1、海帶絲沖洗干凈,水開后下鍋焯水2分鐘撈出過冰水2、熱油潑在蒜末辣椒面上,激發(fā)香味,加適量陳醋,白糖,鹽,花椒油倒在海帶絲里拌勻,泡2小時更入味
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掌握涼拌海帶絲秘訣,廚房小白秒變涼拌高手!第一章這道菜的"身世"可不簡單要說涼拌海帶絲,咱們得先從海帶說起。這玩意兒可不是普通的蔬菜,人家是正經(jīng)八百從海里長出來的藻類,山東、福建這些沿海地區(qū)撈上來曬干,就成了咱們在菜市場常見的干海帶。別看它黑乎乎的像條破布,泡發(fā)之后立馬變得水靈——這里頭藏著碘、鈣、..
涼拌海帶絲,記住用1個小竅門,清脆鮮美又解膩麻辣海帶絲,超市賣的袋裝的雖說好吃,但卻總會讓人擔心其含有添加劑,吃著不放心,其實自己在家做涼拌海帶絲并不難,將泡發(fā)海帶的方法,以及調(diào)拌海帶絲詳細掌握到位,做好的涼拌海帶絲清脆鮮美,好吃還無海腥味,這樣的海帶絲完全可以一次性多做點放冰箱保存,想吃就能隨手做,下面我便小發(fā)貓。
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