咋樣燉豬骨頭_咋樣燉豬骨頭又爛又好吃
海帶和什么燉是絕配?豬骨頭當(dāng)之無愧,營(yíng)養(yǎng)味美!一、豬腳桿燉海帶食材:豬腳,海帶,蔥姜,香料步驟:1、烤過皮的豬腳冷水下鍋加料酒和姜焯水,撇去浮沫2、撈出清洗一下,換砂鍋燉煮,一次性把水加夠,加蔥姜、花椒、八角大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘,熬出白湯3、泡好的海帶加入鍋中,撒入白胡椒粉,蓋蓋再燉30分鐘,喜歡豆子的可加入后面會(huì)介紹。
買豬骨頭,內(nèi)行專挑這2個(gè)部位,肉多不壓稱,價(jià)格才是排骨的一半#冬季生活打卡季#進(jìn)入到冬季以后,大家都喜歡吃點(diǎn)肉多和熱乎的食物,因?yàn)楣穷^上帶著骨髓,吃起來要比豬肉還香,并且天冷了大家愛吃燉菜,而豬骨頭燉起來不油膩味道還好,所以每年入冬以后,都是豬骨頭熱賣的時(shí)候。排骨是豬身上最受歡迎的部位,不過排骨的價(jià)格也要比豬肉高上很多,尤后面會(huì)介紹。
懂行人買豬骨頭,專挑肉多骨少的2個(gè)部位,價(jià)格實(shí)惠,品質(zhì)上乘!燉排骨還是包餃子,豬肉總能以其豐富的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值贏得人們的喜愛。然而,在挑選豬肉的各個(gè)部位時(shí),豬骨頭往往被許多消費(fèi)者忽視。事實(shí)等我繼續(xù)說。 如何挑選優(yōu)質(zhì)的豬骨頭在選擇豬骨頭時(shí),消費(fèi)者需要注意以下幾點(diǎn): 1. 觀察外觀優(yōu)質(zhì)的豬骨頭表面應(yīng)光滑無裂紋,顏色均勻,沒有發(fā)黑或發(fā)黃的跡等我繼續(xù)說。
安徽大姐退休后子女搶著養(yǎng),曬出飯菜網(wǎng)友直呼想養(yǎng)首先是一道咸排骨豬骨頭燉蓮藕湯。咸排骨其實(shí)就是風(fēng)干排骨,像臘肉一樣要腌制入味,然后放在陰冷的地方讓它風(fēng)干,做出來的排骨鮮嫩而入味是什么。 看到林大姐做的這桌子菜,雖然都是家常菜,但是很用心,網(wǎng)友也不禁說愿意養(yǎng)林大姐,因?yàn)樘氤赃@些菜了。對(duì)此你怎么看呢?注:本文所涉及人名是什么。
家常菜也能養(yǎng)肝!5道美食簡(jiǎn)單做,排毒又提神山藥玉米骨頭湯,喝一口就暖心。豬骨頭洗干凈,冷水下鍋加點(diǎn)料酒,煮開后撇去浮沫,撈出來沖干凈。砂鍋里加水,丟進(jìn)姜片和大棗,把豬骨頭放進(jìn)去,大火燒開后小火慢燉一個(gè)小時(shí)。山藥切塊泡水防變黑,玉米切段,等湯煨得差不多時(shí)扔進(jìn)去,再煮一小時(shí),加點(diǎn)鹽調(diào)味。一鍋湯清甜又營(yíng)養(yǎng),冬天喝說完了。
第27章 子?jì)烧{(diào)餡一家人剛吃過晌午飯,里正兒媳顧劉氏就送來了一大海碗豬骨頭和燉肉?!岸鹱?,這也忒不好意思了,忙活到這個(gè)點(diǎn)菜燉出來,你們都吃過晌午飯說完了。 ”“怎么?讓你吃你還不樂意?”顧婆子眼睛一瞪,嘴皮子就吐出一串話來,“今個(gè)不是小年嗎?晚上要包餃子吃,就不用留了。再說,瞅瞅你那饞樣說完了。
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