怎樣才能快速發(fā)面做包子_怎樣才能快速發(fā)面
做包子不麻煩,按我這樣做,不用提前發(fā)面,簡(jiǎn)單快速,又軟又香蒸包子比較簡(jiǎn)單,因此很多人都會(huì)選擇在家做,自己做好吃放心還特別實(shí)惠。但蒸包子的傳統(tǒng)做法,都需要提前1到2小時(shí)發(fā)面,還需要揉面排氣和二次醒發(fā),費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。今天為大家分享現(xiàn)在流行的做法,不用提前發(fā)面,還不用揉面排氣,簡(jiǎn)單快速又省時(shí),而且包子個(gè)個(gè)蓬松柔軟超好吃,新手也能一說(shuō)完了。
包子像我這樣做才省時(shí)省力,不用發(fā)面不用等,個(gè)個(gè)松軟潔白不塌陷包子像我這樣做才省時(shí)省力,不用發(fā)面不用等,個(gè)個(gè)松軟潔白不塌陷。包子是我們的家常主食,每周的周末都會(huì)做上一鍋的蒸包作為一周的口糧,吃的時(shí)候加熱一下,即可如新蒸的一樣好吃,方便而快捷。今天給大家分享一個(gè)不用發(fā)面的素包子的做法,做法非常的簡(jiǎn)單快速,做出來(lái)的包子一樣潔好了吧!
蒸包子時(shí)到底用不用二次醒發(fā)?10人做9人錯(cuò),2技巧超松軟首先開(kāi)始發(fā)面,溫水把酵母化開(kāi)倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌,攪至沒(méi)有干面粉,下手揉成面團(tuán),放到溫暖的地方醒發(fā)至兩倍大小。發(fā)面是很關(guān)鍵的一步,如果面發(fā)不好,包子怎么做都不會(huì)好吃,需要注意的是,面粉只需普通面粉就可以,也就是中筋面粉,不要用高筋面粉,高筋面粉筋性比較大,蒸出說(shuō)完了。
原創(chuàng)文章,作者:天津 互動(dòng)多媒體展廳設(shè)計(jì),數(shù)字化展廳一站式解決方案,如若轉(zhuǎn)載,請(qǐng)注明出處:http://www.heibs.com/nbtgldok.html